אגוזים בהריון: בטוח או מסוכן?

חשיבות התזונה הנכונה והשילוב של פיצוחים בהריון

כאשר גוף האישה עובר שינויים כה משמעותיים הדרישה התזונתית עולה בצורה ניכרת. כל ביס מקבל חשיבות עליונה כי הוא משפיע ישירות על התפתחות תאים חדשים. בעבר היו מיתוסים שונים שקשרו בין אכילת בוטנים בהריון להתפתחות אלרגיות אצל היילוד. אולם מחקרים עדכניים הפריכו טענה זו לחלוטין והוכיחו כי צריכה מבוקרת דווקא עשויה להפחית את הסיכון לאלרגיות עתידיות.

הפיצוחים השונים מספקים תערובת מנצחת של חלבון צמחי סיבים תזונתיים ושומנים בלתי רוויים. אלו מסייעים בפיתוח מערכת העצבים של העובר ובמקביל שומרים על תחושת שובע אצל האם מה שיכול למנוע אכילת יתר של פחמימות ריקות או סוכרים מעובדים.

חומצה פולית בבוטנים ושקדים

אחד המרכיבים החשובים ביותר שכל אישה הרה מכירה הוא החומצה פולית. ויטמין זה מקבוצת B קריטי למניעת מומים בתעלה העצבית של העובר. רוב הנשים נוטלות תוסף אך חשוב ומומלץ לקבל אותו גם ממקורות תזונתיים טבעיים.

בוטנים ושקדים הם אלופים של ממש בכל הקשור לתכולת חומצה פולית טבעית. שילוב שלהם בתפריט היומי מעניק לגוף בוסט טבעי וזמין של הויטמין החשוב הזה יחד עם ויטמין E שמסייע בהגנה על התאים מפני נזקי חימצון. אצלנו בחנות במנדלסון 41 בבאר שבע אנחנו מקפידים על מיון קפדני כדי להבטיח שהשקדים והבוטנים שאתן מקבלות יהיו בשיא הטריות שלהם מה ששומר על הערכים התזונתיים הגבוהים.

אילו סוגים מומלצים לצריכה יומיומית?

הכלל הראשון והחשוב ביותר הוא להעדיף תמיד אגוזים טבעיים על פני אלו הקלויים והמומלחים. הקלייה במיוחד אם היא נעשית בטמפרטורות גבוהות עלולה לפגוע בחלק מהויטמינים ותוספת המלח אינה מומלצת בהריון שכן היא עלולה לגרום לאצירת נוזלים ולעלייה בלחץ הדם.

• אגוזי מלך: עשירים מאוד באומגה 3 צמחית החיונית להתפתחות מוח העובר ורשתית העין.
• שקדים: מספקים סידן ברזל חלבון וסיבים תזונתיים התורמים לפעילות תקינה של מערכת העיכול.
• קשיו: מקור מעולה לברזל אבץ ומגנזיום העוזרים במניעת עייפות והתכווצויות שרירים הנפוצות בהריון.
• אגוזי ברזיל: מספיק אגוז אחד ביום כדי לקבל את המנה המומלצת של סלניום התומך במערכת החיסון.

טבלת ערכים תזונתיים והמלצות צריכה

ריכזנו עבורכן טבלה נוחה שתעזור לכן להבין בדיוק מה אתן מכניסות לגוף בכל חופן של בריאות:

סכנות דגשים ומה חשוב לדעת

למרות היתרונות העצומים ישנם מספר דגשים שחשוב להקפיד עליהם. על פי ההנחיות התזונתיות של משרד הבריאות יש חשיבות רבה להיגיינה ובטיחות המזון במהלך ההריון. לכן חשוב מאוד לקנות פיצוחים ממקום מוכר ואמין שבו התחלופה גבוהה ואין סכנה להתפתחות עובשים או רעלנים שונים הנוצרים מתנאי אחסון לקויים.

מעבר לכך יש לשים לב לכמויות. הפיצוחים הם מזון דחוס קלורית. אכילה מופרזת עלולה להוביל לעלייה חריגה במשקל. מומלץ למדוד את הכמות מראש בקערית קטנה ולא לאכול ישירות מתוך השקית. כמו כן אם יש לכן היסטוריה של אלרגיות חמורות במשפחה יש להתייעץ עם רופא מטפל לפני שילוב סוגים חדשים בתפריט.

שילובים מנצחים לארוחות ביניים

אחת הדרכים הטובות ביותר ליהנות מהיתרונות היא לשלב את האגוזים עם פחמימות מורכבות או פירות. השילוב של השומן והחלבון עם הסוכר הטבעי מאט את ספיגת הסוכר בדם. נסו לשלב שקדים יחד עם פירות יבשים טבעיים כמו תמר מגהול או משמש אורגני לקבלת אנרגיה זמינה ובריאה באמצע היום.

פתרונות אירוח ואירועים בתקופת ההריון

תקופת ההריון מלווה בלא מעט חגיגות בין אם מדובר במסיבת חשיפת מין העובר מפגשי חברות או סתם אירוח משפחתי בשבת. כשאתן מארחות או מתארחות חשוב שיהיו אפשרויות בריאות ומזינות שגם נראות מצוין. בדיוק בשביל רגעים כאלה אנו מציעים מגשי אירוח מעוצבים המשלבים פירות יבשים איכותיים ואגוזים טבעיים המספקים פתרון אסתטי טעים ובריא לכל אורח ולנשים ההרות בפרט.

לסיכום אכילת פיצוחים בהריון היא צעד נבחר וחכם למען בריאותך ובריאות תינוקך. הקפידו על טריות העדיפו את הגרסה הטבעית ושמרו על כמויות מתונות כדי ליהנות מכל הטוב שהטבע מציע לנו.